通胀居高不下 英国餐厅经营更加困难_微速讯

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据英国国家统计局的数据，英国3月的CPI同比涨幅达到10.1%，虽然比2月的10.4%有所回落，但仍然处于历史高位。而其中和生活最密切相关的食品和非酒精类饮料，通胀率达到45年来最高的19.1%。

总台记者 王梦：这是在伦敦一家几个月以前我曾经来吃过饭的餐厅，但是现在这家餐厅已经关门了，而且在餐厅的门上还贴着类似律师函的告示，大概的意思是餐厅里的东西都会被搬走抵债，看上去这家餐厅是突然破产，甚至还有没有付清的账单。

半年多以来，对于大多数英国人来说，一直在面对的现实是：比以前花了更多的钱，却买到更少的商品。当人们走进超市，价格的上涨是显而易见的。英国媒体最近做了比较，和去年同期相比，豆类涨价134%，辣椒涨价117%，食用油涨价65%，果汁涨价62%。生活必需品普遍涨价，对不少人来说就是实际收入缩水。

而英国超市甚至出现盗窃现象增加的状况。从去年12月开始，陆续有超市在糖果、婴儿奶粉、黄油、牛奶等食物上安装防盗磁贴。

大部分消费者都在担心物价上涨，而节省开支的办法，要么是找打折商品，要么是削减不必要的消费，比如外出就餐。这让英国的餐厅经营更加困难。

为什么通胀居高不下？英国官方和媒体给出的答案包括几个方面：俄乌冲突导致谷物减产，推高全球食品价格，同时导致能源价格上涨。过去几个月，英国主要农产品进口地区的收成不佳。另外，“脱欧”和劳动力短缺也是不可忽视的原因。

白金汉大学国际金融研究学院教授 蒂姆·康顿：由于现在英国货币余额出现紧缩，通货膨胀也愈发严重，我认为英国经济也有可能出现衰退。

3月，英国央行连续第11次加息，把基准利率上调到4.25%。这似乎是面对高通胀英国政府最显著的措施，希望把通胀率降到英国央行目标值2%。而外界对英国经济的预测却并不乐观，4月中旬，国际货币基金组织预测，英国国内生产总值将在2023年收缩0.3%，英国财政大臣似乎无法实现他制定的主要财政目标。

编辑/熊颖琪

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